CAFE XEGOVIA
Totopos bañados en una deliciosa salsa cremosa de chipotle montados con una milanesa de pollo. Servidos con un toque de crema, queso fresco, cebolla y aguacate.
Totopos bañados en salsa roja y verde de la casa, servidos con crema, queso fresco y cebolla. Acompañados con frijoles.
Totopo FIT horneado, salsa roja o verde de la casa. Servidos con crema, queso panela, cebolla y una porción de pollo.
Totopos bañados en salsa roja o verde de la casa, servidos con crema, queso fresco, cebolla y una porción de chicharrón crujiente o pancita de cerdo. Acompañados con frijoles. BEST SELLER.
Totopos bañados en salsa roja o verde de la casa, servidos con crema, queso fresco y cebolla. Acompañados con frijoles.
Totopos bañados en salsa roja de la casa, servidos con crema, queso fresco, cebolla y una porción de arrachera. Acompañados con frijoles.
ESTRELLADOS O REVUELTOS, A ELEGIR DOS INGREDIENTES (QUESO, JAMÓN, CHAMPIÑONES, ESPINACA, A LA MEXICANA, CHORIZO O TOCINO) ACOMPAÑADO CON FRIJOLES Y CHILAQUILES.
Salmón ahumado, pepino, aguacate, arugula, y cebolla morada. Acompañado de aderezo Tzatziki (Aderezo Estilo Griego).
Con arugula, queso parmesano, acompañado de ensalada de espinaca, queso parmesano rallado y tomate cherry
Pan Hogaza, salmón ahumado con base de queso crema, alcaparras, arúgula, queso de cabra y cebolla morada.
Pan hogaza, requesón fresco, champiñones sazonados, jitomate cherry y arrúgala.
Salmon ahumado, queso crema, pepino, aguacate laminado y arúgula. acompañado de papas gajo o ensalada.
Tortilla de harina, pollo a la plancha, guacamole, pico de gallo y queso gratinado
CROISSANT con pechuga de pollo laminada y queso gouda gratinado. Acompañado de papas gajo.
Tortilla sonorense de harina con arrachera, frijoles, guacamole, cebolla caramelizada y queso.
Dos piezas de birote salado con queso gratinado y frijoles refritos. Acompañado de pico de gallo.
Tortilla de harina, huevo revuelto, laminas de tocino, queso gouda, aguacate y aderezo de chipotle.
Avena y chia hidratada en frio con leche de almendra, fruta de temporada y crema de almendras y toque de miel agave
DOS PIEZAS DE PAN CON FRIJOLES QUESO GRATINADO Y CHORIZO
PAN FRNACES CON COULIS DE FRUTOS ROJOS
Pan brioche casero de corte grueso, con platano caramelizado y nuez
PAN BRIOCHE, RELLENO CON HUEVO REVUELTO CON JAMÓN Y PEQUEÑA PORCION DE FRUTA.
Totopos horneados, a elegir rojos o verdes, servidos con crema, queso panela y cebolla. Acompañados de pollo.
CHILAQUILES CLASICOS + CAFE
CROISSANT DE PAVO + TU BEBIDA FAVORITA, LATTE O CAFE
ENSALADA XEGOVIA + AGUA DEL DIA
BAGGUETTE DE PAVO + AGUA O AMERICANO
Pan de semillas, pechuga de pollo, aderezo chipotle, aguacate, jitomate, espinaca y panela asada.
MILANESA GRATINADA CON QUESO GOUDA , SALSA POMODORO, LECHUGA Y JITOMATE ACOMPAÑADO ENSALSA DE LA CASA
Pan de semillas, jamón serrano, jitomate cherry, queso burrata y un toque de pesto.
SALSA CREMOSA , MANTEQUILLA , PARMESANO Y ALMENDRA LAMINADA
ROAST BEEF , MOZTAZA ANTIGUA ,CEBOLLA CARMELIZADA , QUESO GOUDA HOLANDES ACOMPAÑADO CON ENSALDA DE LA CASA
BAGUETTE CON PECHUGA DE PAVO , QUESO GOUDA, LECHUGA , JITOMATE UN POCO DE MAYONESA Y ACOMPAÑADO CON ENSALADA DE LA CASA
HAMBURGUESA PAN BRIOCHE 230 GR DE CARNE , LAMINAS TOCINO, QUESO AMERICANO, PEPINILLO Y MAYONESA ACOMPAÑADO PAPAS A LA FRANCESA
Lechuga romana, pollo a la plancha, aderezo César, crotones y queso parmesano rallado
LECHUGAS MIXTAS, JITOMATE CHERRY , PEPINO, ACEITUNAS , QUESO PANELA, CEBOLLA MORADA Y VINAGRETA DE ACEITE OLIVA Y LIMON ACOMPAÑADA CON TZATZIKI
MIX LECHUGAS , PEPINO, ARANDANOS, TOPPING DE AJONJOLI GARAPIÑADO Y VINAGRETA DE CASA
ESPINACA, PERA QUESO CABRA , ALMEDRAS FILETEADAS, ADEREZO MOSTAZA MIEL
Espinacas, pasta fusilli, pollo a la plancha, jitomates cherry, aderezo de cilantro de la casa y queso parmesano rayado.
Pan hoza, jamón serrano, base de queso crema, coulis de zarzamora chipotle, arrúgala y toque de queso parmesano
PAN TOSTADO CON BASE DE REQEUSON CORONADO CON JITOMATES HORNEADOS CON ACEITE DE OLIVO AJO Y ALBAHACA
FUSSILI SALTEADOS AL PESTO CON CAMARONES Y PARMESANO
fussili salsa cremosa a base de mantequilla jitomate y un toque de albahaca , ajo y parmesano
Café Americano Frio
EXPRESSO DOBLE
Café americano chico
CAFE AMERICANO GRANDE
Leche espumosa y shot de espresso.
Pídelo caliente o a las rocas
Leche a elegir y shot de espresso
Chocolate caliente
Chocolate caliente y shot de espresso
LATTE CLASICO CHICO
Shot de espresso y leche cremosa
LATTE AVELLANA
LATTE MOKA
CHOCOLATE BOMBÓN TOSTADO
PIÑA,NARANJA , CURCUMA
Leche, café y jarabe sabor caramelo en frappe
Base de leche y mazapan triturado
A base de hojas de té mate, cítricos y anís
Mango y yogurt natural
Guayaba, coco rayado y coco tostado.
sabor manzana canela
Frutos rojos
Agua fresca sabor maracuyá
chai con un shot de expresso
Té verde
Base de leche, fresas y crema
Café americano con un shot de rompope
Manzana canela
Frappe sabor vainilla y shot de espresso.
fresa, mora azul, arandano, pasa
Base de agua, betabel y vainilla.
Café americano a las rocas
Limón y toque de hierbabuena.
Matcha y galleta lotus.
MATCHA LATTE
Matcha, leche de avena y jalea de mango
2 onzas de licor de 43
FRAPUCCINO CLÁSICO
frutos rojos endulzado con stevia
Piña, naranja y toque de limón con chamoy
Café latte a las rocas
frutos rojos con toque de limón y jengibre
latte sabor vainilla
SMOOTHIE DE MARACUYA
Sabor avellana
Zanahoria, naranja, piña, jengibre y cúrcuma
Betabel + piña + naranja
FRAPUCCINO MOKA
ES UN LATTE CON MIEL DE ABEJA Y CANELA
TIZANA FRESA KIWI
frutos rojos con un toque de jengibre
Base de piña, naranja, pepino, jengibre y espinaca.
agua de coco con foam de matcha
TIZANA FRUTOS DORADOS MANGO
TE MANGO MARACUYA
LATTE TARO
LATTE CARAMELO
CHAI CLÁSICO
PORCION BOMBONES MINI
PORCION MEDIO AGUACATE
CAFE 100% MEXICANO TUESTE ALTO SABORES A CHOCOLATE AMARGO Y NUECES OAXACA 90% CHIAPAZ 10%
CHORIZO
100GR
GRANOLA
JARABE
LECHE
PTOTEINA HABIT 30GR
CAFE
HUEVO ESTRELLADO O REVUELTO
CHIP DESHIDRTAATAS CAMOTE , JICAMA O PEPINO
100GR POLLO
